La protection par sprinklers est un système fixe automatique d’extinction par eau. L’installation se compose d’un ensemble hydraulique comprenant une station de contrôle et un réseau de tuyaux en acier, maintenu sous une pression d’eau (ou d’air) permanente.

Les tuyaux sont équipés de têtes de sprinklers, intégrées dans les plafonds des bâtiments protégés et disposées de manière à s’ouvrir le plus rapidement possible sous l’effet de la chaleur. Le principe du système consiste à déverser une quantité d’eau adaptée à la catastrophe sur une surface prédéterminée.